外の雨がひどくなってきてます
試験勉強もあり、朝の犬の散歩以外 家を出なかったわたし。
家にあるもので夕飯作ることに
連日の鶏に飽きてる子供たち
でも、今日もロティサリーチキンが活躍
今夜の私の夕飯メニュー
●大根サラダ
●大根の皮のきんぴら
●大根スープ (本当はすいとんだけど野菜のみ)
●玉ねぎヨーグルト (＋はちみつ&レーズン)
どこにチキン
ですよねー
ですよねー子供たちの夕飯のこちらに使ってます
●すいとん
実は肉なし。
使ったのは、ロティサリーチキンの底にたまってた汁
肉なしだけど肉の出汁が欲しくて入れました。
グレービーソースにするレシピ見たけど、面倒なのでそのまま活用しました
これもおいしくて好評でした