まめ家の食事
をちょこちょこｕｐさせて頂いていますが、一応味はそこそこ食べれるレベルで作っています
と思っています
ただ・・・
今まで作った料理の中で、
に「もぅ作らなくていいからね
」って言われたﾓﾉがありました
それはさばの味噌煮ﾃﾞｽ
自分でも「これはないなぁ
」と思うくらいの魚臭さ＆まずさ
こんなにまずくできるのかと思ってしまうくらい。。
この話はお義母さんもリアル友達も知っている有名な話だったりします
ちゃんとしょうがを使ったり、お湯で臭みを抜いたり、レシピ通りに作ったのにﾃﾞｽ
はさばがあんまり好きじゃないから、余計にまずく感じてビックリしたみたい
まめはさば料理好きだから自分も結構ショックでした
それから１年・・・
日曜にテレビ朝日
でやってるウチゴハンでさばのマヨ味噌煮をやってるのを見てしまったのﾃﾞｽ
なんだか無性に作りたくなってしまって、に許可をもらい１年前のリベンジを試みました
結果は・・・
は味はおいしいと言ってくれたけど、どうしてもさばの魚臭さが気になってしまうようでした
私は全然気にならなかったし、前回のに比べれば・・・ねぇ
ちょっとタレの味が濃かったｹﾄﾞ、ご飯
がすすむいい出来だったと思います
これでリベンジが果たせて大満足