今日はさっぱり夏メニュー
キャベツとツナの和風カッペリーニ
カッペリーニを茹でておく。(そうめんでもいけます
)
温泉たまごを作っておく。(お湯が沸騰したら火を止めて、そこに卵を入れて１５分放置する)
キャベツ４分の１個を千切りにする。長ければ半分に切る。
※
は生のキャベツ千切りが嫌いなので、軽くレンジでチンしてから使いました
③にツナ１缶・マヨネーズ大さじ３強・めんつゆ大さじ６を入れて混ぜる。
お皿にカッペリーニを盛って、その上に④を盛る。
トッピングでトマトと温泉たまごを飾る。
完成
またしても写真写りが微妙ではありますが、サラダ仕立てなのでさっぱりいただけました
ただ、カッペリーニを多く茹ですぎて少し残しちゃったけど
しかも食べ過ぎて気持ち悪くなってしまったまめなのでした