本日は 明太子カルボナーラ
しかもすっごい簡単にできちゃう
【材料】
明太子 おおさじ３
生クリーム １００ｃｃ
卵黄 ２個
とろけるﾁｰｽﾞ ２枚
玉ねぎ 半分
ベーコン ３枚
スパゲティ ２人前
【作り方】
① 明太子と生クリーム、卵黄をボールに入れて混ぜる。
② ①にとろけるﾁｰｽﾞを１cm角いちぎって入れる。
③ 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは２cm幅に切る。
④ オイルを使わずに、ベーコン→玉ねぎの順に塩コショウで炒める。
⑤ スパゲティをアルデンテにゆでる。
⑥ ⑤を素早く水きりをして、ボールに④と一緒に入れてソースとからめる。
※ゆでたスパゲティの熱でﾁｰｽﾞをトロけさせるので、素早く！
完成
お好みで 粗挽きコショウをふってお召し上がり下さい