橋野食堂 | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

中国山地の山間部
地域創生一発逆転街興しグルメをご紹介
少し離れた場所に駐車場があります

橋野食堂
岡山県津山市川崎549−9

裏メニューもありますが

全国的に有名になった御当地グルメを頂きにきました
実は二度目

香りが先に到着
ホルモンうどん

ソースと言うよりは
あっち系?いやコチジャン系の辛さで食欲が増す香りを届けたい逸品
麺も平麺で特徴的

ホルモンがプリプリダイヤモンドでした

換気扇のボリュームと売上は比例する

街興しに奮闘する姿は勉強になります
片田舎でも宣伝次第で街は息を吹き返す