中華そば味よし | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

あの人が愛した味を求めに車を走らせる

中華そば 味よし
広島県東広島市黒瀬町上保田50−1

昔は広商店街の藤三にあった名店

一度は無くなりましたが
娘さんが暖簾を継いで味を守ってくれています

発注の時に
濃い目,背脂増しを追加注文

あの人の遺言
味よしさんの中華そばには
胡椒をしっかり盛ること

どこも人手不足
少しでもお力になりたい

あの人が愛した一杯
味よしさんの中華そば

あの頃よりも麺は細くなったような
その代わり
こちらは太く育ちました

東広島市へ移転して
黒瀬ブラックと名称が付くほどの人気店に成長
中毒性の高い危険物
まさにパブロフの汁
あの人にもう一度食べさせたかった