山ちゃん | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

本気のネタ切れをモード


うどんの山ちゃん
広島県呉市広文化町12−6

カウンターで口頭にて発注
カウンターにあるムスビや稲荷が必要なら皿に移し
水を注ぎ席に着く

私のお勧めは肉天うどん
甘い出汁と極細麺が山ちゃんの売り
波平リフトにて細さをアピール

濃厚な出汁
極細軟弱及び腰麺
それが呉のうどん
歴史を守る貴重なお店
世界でもなく
南海でもない
広町の山ちゃん