噂を聞きつけお初寄り
うどん 志もの
広島県呉市中通２丁目１−１８
極細及び腰の軟弱麺に慣れ親しんだ呉市の食文化
そんな意固地な街にエッジの効いた強硬本格派が殴り込みをかけてきた
うどんの仁義なき戦い勃発となるのか〜
出汁の香る店内に癒やされます
季節のメニューもあります
趣味の一貫でもある不摂生が祟り弱った胃袋には丁度よい
あんかけとじうどん
生姜の優しい香りが食欲をそそる
エッジの効いた粘り腰の本格派
生姜に卵あんかけのトロミが素晴らしい
二日酔いの時には最高の薬膳スープ的な存在
店主の志が伝わりました
噂通りの味しっかり堪能いたしました
また寄らせて頂きます