呉れんが通り商店街の中でも屈指のグルメストリート
パルス通りにある超老舗のお食事処
田舎洋食いせ屋
広島県呉市中通４丁目１２−１６
老舗感漂うメニューの数々
店主の拘り感じる屋号入り箸袋
厚めの香の物も粋な計らい
いせ屋さんと言えばカツ丼
海軍さんのデミソース
岡山県や福井県？が発祥と言われているデミカツ丼ですが
歴史的に紐解くと呉市が元祖かも？
独自の食文化を貫くお店
海軍さんのレシピを忠実に継承するお店
この味はまだまだ引き継げられそうです
継承とは引き継ぐ側の気持ち次第で可能性は無限に拡がる
呉市で三代目と言えば
ＪSEOULでもなければ
松田カープでもない
頑張れ…いせ屋の三代目