私の記憶の中では
元祖花びらチャーシュー麺のお店
ザ・ラーメンさん
職人気質のオジサンが一人で切り盛りされていたお店で
お釣りは無い様に小銭を用意し
黙食で緊張感溢れるお店でした

入店してビックリ
清潔感溢れる店内に優しい笑顔のべっぴんさんがお待ちしておられました

元祖の名を継ぐ逸品が着丼
これが広島を代表するお花畑
世羅じゃありません祇園です

花びらを掻き分けて御対麺

お恥ずかしい話
元祖を食べたのも一回限り
花占いするにも飽きそうな数のチャーシューを一枚づつ丁寧に箸先でめくる大人の嗜み
無理はしちゃいけないと感じた一杯
なんとか具材は完食
スープを残す大失態
先代の意を引き継ぐ気持に☆4つ