出雲そば かねや | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

夏の暑気払いに邪気払い

日本屈指のパワースポットに寄らせて頂き腹が減る



出雲そば かねや

島根県出雲市大社町杵築東659



質素なメニューは自信の現れ

さすがに外気温が高いので温蕎麦回避

黒柳徹子さんのサインって初めて拝見しました

10時半開店即座に満席
三種の神器ならの三種の割子セットを発注
鼻から抜ける蕎麦粉の香りは胃袋の思い出となりました

郷に従い割子を発注
なぜか黄金そばと呼ばれ続けているそうです

生卵に大根おろしにトッピング無しのノーマルの三種

とりあえずバラして集合写真

まずは生卵を絡ませて

残り汁を大根おろしに融合

最後は旨味成分の詰まった残り汁を投入し

惜しむ様に楽しむ

そば湯が希望の方は口頭で発注

やはり
そば湯の楽しみ方が分からないお子ちゃま体質

皆様に幸が訪れますように