廣珍 | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

岡山玉島の古びた商店街にて異国の香りに誘われる


名古屋ではなく岡山のコーチン
鷄屋さんではなく中華屋さん





寂れたシャッター通り商店街の中で怪しく光る異国情緒
有名なフレーズ
てめぇらに食わすタンメンはねぇ〜
長椅子から転げ落ちるジャッキーチェンさんの姿が目に浮かぶ店内


お前に食わすタンメンは無ぇ〜
と長椅子から落とされそうな本格派中華のお店


看板メニューの麻婆豆腐を発注
先日激辛食べて痛い目に遭ったので辛さを問われて戸惑う…

たちまち薬味チェックの時間
危険な香りと粘りを確認

唐辛子一つは辛さランク1を現す…
ちなみに辛さは3まで…


中華スープは大好物です


八角?多少苦手の香辛料が後からジワる
ただ悪くない麻and辣の融合
通えば通うほど好きになる味だと確信してます

やはり全国のご当地餃子は胃袋に収めたい
先程の薬味チェック済みのタレと辣油を調合して待つ
焼き目に肉厚、見た目で美味しいと分かる本格派
やはり強みの辣油が後からジワる


ここは再来したい近くに欲しいお店
その理由は…これ
平日限定のサービス


なんと…
中華スープが飲み放題




久しぶりに出会えた中毒性の高いお店でした。