麺工房 昇龍呉市広交差点界隈は激戦区国道375号線筋にある麺工房にてお初チャレンジ企画焼豚・長州・皆の衆ラーメン・つけ麺・僕イケメン懐かしいギャグが頭を過ぎった今日のランチ超濃厚豚骨スープのつけ麺かなり濃厚な為、薄める出汁?白湯?も付いてました。蒲鉾を乗せる辺り、お客様の高年齢化を考慮した上での配慮だろう。薄めて最後まで出汁を頂きました。