牛骨ラーメン 健美堂東広島はラーメン激戦区。話題のラーメン店へ潜入捜査。バッファローの様な獣のようなラーメンを想像したら乳牛の様な穏やか感じのラーメンでした。そんな、二日酔いの軟弱な内臓にはちょうど良い。 しじみラーメンが気になりましたがお初寄りのお店では、スタンダードしか頼まないちょっと脂が口に残るのと青菜が必要なんだろうか…と思った。