この看板を掲げる焼き鳥屋さんを沢山目にします。
元々倉橋島出身の方が母体の焼き鳥屋さんグループなんです。
その中でも、上級者向けの酒場がこのお店
先ずは…
手書きで発注…
記入が済んだら大きな声で店員さんを呼ばないと、飯には辿り着けません。
通の人は…
手書き注文の前に…
味噌煮と生…これを言えば直ぐに持って来てくれます。
呉市民のソウルフード
鶏皮味噌煮込み
各店舗味に違いがあるので食べ比べするのも面白いと思います。
呉市で串カツと言えば中身は鶏肉
ソースは関西とは違います、かけ放題使い放題！
しかもブランドソースのオタフクお好みソース！
男意気を感じます。
焼き鳥屋に生簀があるのも全国的に珍しいんですが…
焼き鳥屋さんに餃子もあるんです。
ニンニクきつめの餃子は整腸作用バツグンの癖になる逸品です。
某番組で入り辛い居酒屋を紹介していますが…
入っても注文の通り難いお店特集があるなら、間違いなく一位に鎮座すると思います。
これぞ呉の居酒屋の代表格です。