徳島ラーメン? | C級フリーランスがお贈りするB級ブログ

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まだまだ胃袋に想い出を詰め込みたい

超久々の千田町界隈。

元々広島大学があった地域の為、飲食店の宝庫となっています。

目移りするお店だらけの中で…

新しいお店かな?

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徳島ラーメンの文字にロックオン!

屋号 徳島ラーメン 錦

自販機にて食券を購入するタイプのお店です。

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とりあえず…

一番人気の錦ラーメンと鶏飯のセットのボタンをポチっ…




着丼…

ムムム…???

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予想していた抹茶色の濃厚スープに黄身が乗っているやつ想像していました。

見た目あっさりの透明スープじゃあ〜りませんか!

麺は極細の軽く縮れ系

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鶏肉も徳島からの取り寄せ品と言う拘り

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鶏飯も、良い感じに炊かれています。

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サービス品のカボスを絞ると、味の変化が楽しめます。

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夏場に最高のラーメンでした。

駐車場完備も助かります。

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