気になる老舗のうどん屋さんが存在するのです。
屋号 手打ちうどん 一風
老舗の雰囲気バリバリ感じる佇まい
店内は、テーブル席が多く用意されていました。
丸見えの厨房では、男性が調理中…
メニュー
気温も上がった日だったので、ざるうどん
うどん屋さんの丼って好きなんです。
という事で親子丼も追加。
先ず通されたのが、ざるうどん
麺に驚きました。
コシのある平打ち麺！
うどんで平打ち麺って初めて。
悪く無い舌触り。
くどくない甘さの出汁加減が丁度よい、親子丼
次は汁うどんを堪能したいと思います。
箸入れや器…
至る所に、屋号一風のロゴを使用されているのはお店に愛着のある証しだと感じたお店、一風の風は風情の意味かも…なんて思いました。
再度、足を運ぶ必要がありそうです。