広島レモン

酒場で出会った元パテシエの一言に心揺れました…

店を畳んで、もう何年になるか…

幼少の頃、好んで食べていた大好きなケーキが食べれるなんて…

安芸郡熊野町へ足を運びました。

黒瀬方面から矢野方面へ向かい、熊野町役場を過ぎると左手にあります。

屋号 コペック

今でこそ広島レモンを使ったレモンケーキを良く目にしますが…

幼少の頃は、なかなか食べれなかったんです。

包みもそのまま…

お皿に乗せてみたり…

丸裸にしてみたり…

包丁で切ってみたり…

お口の中はレモンの風味と懐かしい気持ちで一杯です。