戦時中に海軍工廠で働く人に、いち早く食べさせたい思いで生まれたのが、細い麺
茹で時間の短縮の為に麺を細くしたそうです。
そんな由来のある呉うどんの中でも一番麺が細いんじゃないの？的なお店があります。
場所は呉市 広交差点界隈
屋号 昇龍
自家製麺が売りのお店で、ラーメン等もあります。
最近、自販機制度を取り入れたみたいです。
各種セットが用意されていますが、格安のうどん定食をポチっ…
着丼
上品な味のうどんです。
はっきり言うと薄味です。
半透明な感じは、冷凍うどんを感じさせますが、この感じが私は好きなんです。
お海老様が二匹乗っての780円は、ズバリ安い！
海軍工廠跡地で働く工員が多い呉の街、お財布に優しいお店が沢山ありますね。