尾道ラーメン

昨夜は、所用で尾道へ足を運びました。

尾道の鯉人に連れて来られたお店が、こちら…

尾道しまなみ球場近くにある老舗の中華料理店。

屋号  味平

メニューはこちら…

やはり、本場の尾道ラーメンは安い！

甘い醤油の香りが食欲を誘います。

平打ち麺では無く、極細ストレート麺

背脂は少なめ

いや～一言で尾道ラーメンと言っても、全く同じ味に…麺ってないんですね！

奥が深いぞ尾道の味！

魚出汁に醤油の味は落ち着く味でした。

尾道の熱い鯉人よ～有難う^ ^