青春の味

高校時代の遠征先で、よく通ったラーメン屋さんに足を運びました。

場所は広島県佐伯区五日市

昔は、ひらたラーメンだけの屋号でした。

青春の味は…味噌バターラーメン

20数年ぶりに食べる味

若い時は、とにかくバターかチーズを選ぶよね…

細い麺も変わっていませんでした。

屋号通りの、お爺ちゃんが作るラーメンにお婆ちゃんの接客…

なんか癒されました。

店主の大きな声に元気貰ったな…

忙しそうだったので、ご夫婦の写真を納める事が出来なかったのが残念だったので再度リベンジしようと思います。