これぞ隠れた名店
マニア心が擽られる店でしょう…
屋号 山創
何とも入り難い店構え！
勇気を振り絞って入店しました。
中はカウンターのみ！
大きく分けて二種類のラーメンがありました。
まずは、私が頼んだ旨辛ラーメン
見るからに辛そう、ゴマとキャベツが激辛広島つけ麺を彷彿させてくれます。
細麺に辛いスープがねっとりと絡みつくラーメン！
久々に汗腺大解放のラーメン食べました。
後輩が頼んだのは、チャーシュー麺
一口頂きました。
オーソドックスな広島の醤油豚骨の中華蕎麦でしたが…チャーシューが本気で美味い！
次回は、こちらのラーメンを選択してみようと思います。