昨夜は、明日開店のお店のプレオープンへお呼ばれされました。
屋号 囲炉裏酒場 兎月
呉市界川筋にお店を構えています。
メイン料理は炭火焼です。
と…もう一つの売りがビール
このサーバーから継がれるビールがこれ…
泡の細やかさは普通のスーパードライとは違いますね～
夏場の汗をかいた後に、ぜひ浴びたいビールですね～
焼物が届く前に…
牛筋煮込みと山芋短冊で時間調整
炭火焼を注文すると目の前に鉢が置かれます…
つくね、豚バラを堪能
この焼く時間が良いんですよね～
香りだけでビールが進みます。
やはり…欲しくなるのがホイル焼
玉ねぎと肉味噌
玉ねぎの甘みが引き出された逸品を美味しく頂きました。
カウンター席とテーブル席が完備され、お子様連れでもゆっくり出来るお店だと思います。
昨夜はカウンター席に座らせて頂いたのですが、大柄の私でもゆっくり座れる配置の気配りは居心地の良い空間でした。
界川筋界隈、まだ新しいお店も増えるそうです。
まだまだ呉市は元気です！
地儲地消…
その土地で儲けたお金は、その土地で消費しましょ～
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