今日も、めーやんブログに
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本当にありがとうございます
読んでいただけて
めっちゃめっちゃ嬉しいです
めっちゃめっちゃ嬉しいです
先月の🇯🇵から持って帰ってきた中で
一番のヒットがこちら
これは博多の友人が
プレゼントしてくれたものなんだけど
めちゃめちゃ美味しくてびっくり
メーカーさんのホームページをみると
にんじん以外にもいろんな野菜で作った
ドレッシングを作られているようで
次回帰った時に揃えたいなとおもったくらい。
で、そんなお気に入りの
人参ドレッシングを再現したく
原材料表示を確認して
買ってきた材料を使って
再現してみました
もちろん各材料の
重量配分はわからないので
推しドレッシングの材料と
同じ材料を使ったレシピを探し出し
作りました、、
糸島野菜のような
素晴らしい品質の野菜じゃない
ごくごくふつーのスーパーの人参と
ごくごくふつーの調味料で作った
私のドレッシング
が、これが以外にも美味しかった
食べるドレッシングっぽくて
野菜だけでなく色々合いそう。
まずはランチの野菜と
和えてみました
あ、冷蔵庫ですっかり忘れてた
1週間ほど前に作った
新生姜（風）のガリ。
確かブラジル産の生姜だったんですが
他の生姜と違い見た目が薄い皮の
新生姜っぽかったので
それ風なものを作りました。
ちょっとした箸休めによさそう。
にしても、昨日とうってかわり
今日はよく食べた
朝はサンドイッチとコーヒー
ランチは、親子丼セット
さすがに食べ過ぎやろとおもい
その後歩きに
ここんところの好天と気温で
桜の蕾がぷっくり膨らんでます
しばらく歩いてから帰宅。
そしておやつで歩いた分が
速攻帳消し
ゆうごはん。
少しでもエクササイズと思い
早くできる手打ちうどん。
あ、うどん、粉から打ちました
年齢にかかわらず
この食に対する貪欲さ、、
我ながらすごいなと思います