今日も、めーやんブログに
お立ち寄りいただき
お立ち寄りいただき
本当にありがとうございます
読んでいただけて
めっちゃめっちゃ嬉しいです
めっちゃめっちゃ嬉しいです
祝日の朝。
いい天気です〜
一度早朝にトイレに
起きたんですが
その後二度寝で
起きたら10時
寝すぎやん
ということで
祝日でよかったと思う
遅起きの朝。
まずはコーヒー☕
最近は
スパイスコーヒーに
はまっておりまして、
ここんところは
ずっとシナモンコーヒー
飲む前は結構抵抗あったんだけど
一度飲んで
おっ、いける
と思ってから
飲み始めました。
シナモンって
体にいいらしいしね
（なんだかぼるお風）
美味しくいただきました
さて、昨日のブログでも
書いた通り
もやし栽培に励んでる私。
で、何度やっても
育ってくれない緑豆を
どうしようかと思って
色々調べてみました。
っていう
かそもそも緑豆を500g袋で
売ってるってことは
何かしらレシピがあるはず
みんながみんな
もやし育てるわけじゃないし
って感じでね。
で、レシピ、無事発見！
さっそく作ってみました。
まずよく洗って
水に数時間つける
そして、ストウブ鍋で
塩とウコンを入れて
柔らかくなるまで煮ます。
その後、買ってきた材料を入れて
作ったのが
インドの豆カレー
こっちはありがたいことに
インドやタイのカレーペーストが
種類たくさん売ってるので
材料さえ揃えれば
結構本格的なものが出来ます
インドカレーだから
ナンとかあればいいんだろうけど
私はナンよりやっぱり米です
緑豆を無駄にすることなく
使い切れてよかった〜