破竹の勢いで売り上げを伸ばしている広島のスーパーを視察しました。(^_^;
その名はエブリィ
ガイアの夜明けを観て知りました。
実際にじっくりと店舗を見せていただくと、きちんと売れるシステムを作っていることがよく分かります。(^O^)v
特に野菜売り場は圧巻
生産者表示は今や当たり前ですが、どう調理したら美味しいのか、ポップでお知らせする徹底振りはお見事(o^^o)
鮮魚はとにかく種類が豊富
一目で値段が分かる表示
そして総菜の安さはハンパない。
一番の人だかりはパンコーナー
製造過程を見せ、調理パンも含めて全部100円(・・;)
日曜日ということもあって店内は大混雑なのだが、レジに人が並んでいない。(;・д・)
何でやねん？
セミセルフ？
このタイプのレジがかなりある。
そう、素人だと慣れないバーコードチェックは店員がやり、支払いはお客さんが機械でやる。
クレジット決済ができないから現金の受け渡しは結構時間掛かるものです。
でも、コレだけ機械を並べてあれば全く混雑しません。
他の客のモタモタで待たされることほど嫌なことはありませんからね。(*^_^*)
とにかく随所に売れる工夫が施されておりました。(o^^o)
いや～、勉強になりました。(^_^;)
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