出汁 広島で購入した出汁。濃縮出汁なので、薄めて使用する必要があります。 先日、お吸い物に使ってみました。 出汁1に対して水を15とのこと。二人分を作るので、出汁25ccと水375ccでOK。 アゴ出汁と昆布が入っているので旨味がいっぱい。具はシンプルなほど良いかも。 広島に行ったときは、また買って帰りたいと思う商品です。 今度はどの料理に使おうかな、と。 …ん?料理を作ってくれるのはカミさんかもしれんけどね(爆)。