昨日、goがつくったチャーハン・・・
のレシピ・・・
一挙公開
用意するもの・・・
・ごはん(お茶碗一杯で一人分)
・卵(1個で一人分)
・ベーコン(小さく切って一つまみ)
・たまねぎ(みじん切り一つまみ)
・ねぎ一つまみ
・塩1g(一人分)
・いのいち(味の素・いの一番)0.5g(一人分)
・うすくちしょうゆ少々
写真は二人分・・・
油をひいて、フライパンをあっためる・・・
温度は高めにして1分半で作ってしまう・・・
ベーコン、たまねぎをいためて・・・
卵を投入・・・
卵が少し固まったらすぐご飯を投入・・・
ご飯をほぐしながら少し混ぜて・・・
塩、いのいち、ねぎを投入・・・
ここで一気に混ぜ合わせる・・・
ここまでで1分が理想・・・
最後、ご飯にかからないように・・・
しょうゆをフライパンのふちにサッと一周・・・
あまりたくさん入れないほうがいいみたい・・・
再び混ぜて出来上がり・・・
お茶碗にぎゅっと詰めて・・・
逆さにして、お皿に乗せて・・・
出来上がり・・・
お試しあれ・・・