こんにちは。感謝してます。今日も絶好調です
今日は、ＧＷ後半に向けてのさくさくいちごの仕込中です。
ＧＷ前半は大変好評でした。
写真は、さくさくいちごのソフトドカン
詳しくはＨＰをみてね。
さくさくいちごにするための下ごしらえ中です。
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あまおうの断面です。
さちのかの断面です。
僕はあまおうとさちのかを栽培しています。
同じいちごなのに色が全然違いますね。
実は、味もまったく違います。
あまおうは、ジューシーで甘みと酸味のバランスがとてもよく、色も真っ赤になります。
さちのかは、歯ごたえがあり、小粒なのにしっかり甘いです。糖度はあまおうより平均３度くらい高いです。
ですから、さくさくいちごでべ比べると、だんぜんさちのかのほうが甘いです。やっぱりそのまんま食べるのにはさちのかがおいしいですね。（僕の感想）
みなさん、ブランドなのであまおうをよく注文されますが、実はさちのかのほうがおススメです。
ＧＷ後半も楽しみにお待ちしてます。
「太陽のいちご」 素人が作ったホームページはこちら、
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http://taiyounoitigo.p-kit.com/
すこーしずつリニューアルしていきますので
期待しないでごらんください。