ブログネタ：ご飯のお供といえば
参加中はい、わたくしの最近のご飯のお供といえば コレ ↓
「たまねぎのアチャール」です。
インド料理屋さんとかでよくついてくるお漬物のようなものです。
わたくし、玉ねぎのアチャールが大好物なのですが、インド料理屋さんでは ちょこり～ん
としか付いていない。一度てんこ盛りで食べたかったのよ、たまねぎのアチャーーーーールーーー
・・・・で、自分で作ってみました。
う、うまい～～～
うますぎます
。。。で、最近連日たまねぎのアチャールが食卓に登場。
アレンジで、大根も加えてみました
そう言えばインドはヨガのふるさと、リシュケシュに滞在していた頃。
ヨーロッパ人の友人がわたしのところへ血相を変えて走ってやってきて曰く。
「ゆうこ～～～
インドには真っ白いにんじんがある～～～」なんだ、なんだとどやどやと市場に走って、その指差す方を見ると、それは何の変哲もない、大根
ヨーロッパには大根がないんだねぇ～～～☆
・・・・ヨーロッパの人にとっては血相を変えて走るほどのことだったんだねぇ～～～☆
・・・で、今日もたまねぎ臭いわたしなのでした☆
