みなさんこんにちは
バレンタインのチョコレート、
少しずつ食べ進めております
（幸せ）
来年バレンタインへの備忘録として
今年食べたチョコレートへのコメントを
シェアしようと思います。
チョコレートの好みはそれぞれなので
話半分でお願いします。
前提としてワタシはプラリネ大好き、
ハーブ、スパイス系が好みです。
①ショコ オ キャレ
ヘーゼルナッツのサブレ
フランボワーズとライチのゼリー？
(パート ド フリュイというようです、
彩果の宝石のような食感。
＋ジャムのようにジューシーでした)
バラが香るマシュマロ？ギモーブ？
がストロベリーチョコレートでコーティング
されています。
伝わりにくいですね><
断面がなくてごめんなさい〜
こちらもお義母さんと分けまして半分ずつ
こちらワタシはとても好きでした！
ジャリジャリとしたサブレがとても
ワタシ好みで、しっかりナッツを感じられて
普段は苦手なゼリー部分も好きでした〜
（甘さ強かったですが）
もしもまた来年同じようなチョコレートが
あればリピしたいくらいです
残念というか、バラのギモーブとライチの
風味はあまり感じられなかった...
そのかわり？フランボワーズが強かったかな？
という感じ。
（ほかサイトではあまり好印象のレビューは
なかったですが...ワタシは好みでした）
②Anti dote／パナケイア
（写真多くてすみません）
こちらワタシにとって
大、大、大ヒットでした！！
カカオ84%のダークチョコレートに
ラベンダーの穂花とレッドシーソルトが
散りばめられています。
チョコレートの口溶けも、お味も
（カカオはエクアドル産のよう）
それにしーっかりラベンダーの風味も
感じられて、塩もインパクト大！
穂花も口に残りません。
それから84%とハイカカオですが、
塩が甘さを引き立ててくれるので
想像よりも甘く感じます
ひとかけらで本当に満足できる。
ちょっとヒットすぎて大好きになりました
リンク貼らなくて申し訳ないのですが
好み同じ方はパナケイアで調べてみてください。
ショコラナビというお取り寄せサイトで
購入することができます🍫
ほかにもカルダモンやファンネルなどもあったので
今度チャレンジしようと思います
写真多く、コメントも長くなってしまいました
それくらい好き！
お友達におすすめしたい〜
チョコレート大好き素人の感想を
お読みいただきありがとうございました！
いつかチョコレートを味わうサロンでも
開きたい...
チョコレート好きな方、ぜひ情報交換
お願いいたします
ではまたです
