いつぶりかわからないけど
かなーり久々
前回腹が立つ店員がいて
もうしばらく行かねとおもったけど
あれからかなり経ったし
最近こってりが多かったから
久しぶりにあのあっさりが食いたいと
6/19 土曜 15:15 先客２
メニュー表↓
前回いた店員はおらず
若くて活きがいい店員と
あの渋いマスターが
あっ
大盛とダブルが無料じゃなくなってる
ちょっと寂しく思いつつも
前が安すぎただけかと納得し
かけラーメン 黒350円 大盛50円 かため
乱切りチャーシュー100円
乱切りチャーシュー少なっ!!!
前が多かっただけか、、、
また勝手に納得しまずはスープ
うん 相変わらずあっさりウマ
あっさりしつつもダシの味わいがしっかり感じる
でも前より醤油が効いて
油が多くなり味がハッキリしたかなと
この黒はニンニクを効かせてる
と書いてあるけどほんの風味程度で
ニンニクの味はしないが
これがないと単調な味になっちゃうだろな
麺も変わったかな？
以前は確か中細だと思ったけど中太に
プリプリとした食感で前よりいいと思う
ここの店は普通だと麺がやわいので
かためでたのむとちょうどいい◎
トッピングはかけラーメンの場合
ネギしかないので乱切りチャーシューを追加
乱切りチャーシューはスープに入れると
脂がスープに出てより旨味を足してくれる
トロトロで美味いんだけど
えらく量が減ったなぁ…
卓上に一味があるので終盤ちょっと入れると
ピリッと辛味を加えてくれてよりウマシ
今回の評価は「ＡＢ」
スープも麺もちと変わったし
価格設定も見直されたみたいだけど
あっさり美味、安い
というここの醍醐味は変わってなかった
ただこの店、暑い時期に来るとホントに暑い
夏は汗だく覚悟です
こっちがこの店で一番スタンダードな白
見た目、黒とほとんど変わりないけど
こっちの方がさらにあっさりしてます
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-21-13⇒場所はココクリック！ |
| 電話番号 | ？ |
| 営業時間 | 平日11:30～23:00 土曜11:30～21:00 祝日11:30～15:00 麺なくなり次第終了 |
| 定休日 | 日曜 |
| 座席数 | カウンター10席 |
| 喫煙 | 不可 |
| 最寄り駅 | JR京浜東北線「北浦和駅」 |
| アクセス | 徒歩6分 |
| 駐車場 | なし（徒歩1分にコインパーキングあり） |
