東片端の焼き鳥屋さんにいってきました。
店内、カウンターと小上がりが３つ。
山盛りサラダ480円、ドレッシングはオフでマヨネーズ山盛りで。
カリカリに揚げた芋？がとても印象的。
ボリューム十分。
豚ねぎま、牛ホルモン、両方とも塩で。
ささみチーズ、ささみ明太、…明太子は外せない、レアな焼き加減のささみがいい
鶏刺、レバー、ささみ、ハツです。
砂肝は品切れでした。
胡麻油塩、生醤油、ポン酢で。
もちろん生醤油orごま油塩です。
鶏皮、せせり、鶏ネギま
手羽先（塩）
締めの鶏スープ。ほっとする味つけ。鶏がらというよりも鶏肉スープに近いです。
刺身は絶品、焼き物も備長炭を使用して焼いてあるため香りがいいです。
焼き加減はレアーorミディアム。
たまりません！
営業時間：月～金 17:00～2:00
土曜日 17:00～1:00
日祝日定休
場所：名古屋市東区撞木待ち１－１５撞木ビル１F
連絡先052-962-1588