初 うま屋

初めて、うま屋ラーメンに行ってきた。

注文したのは、チャーシュー麺とミニ炒飯。

ラーメンのスープは醤油が強めの醤油豚骨。

炒飯に、その醤油を使用しているようで、美味いけど、ラーメンと味が被って、食べ進むうちに段々と、くどく感じる。

炒飯に付いてくるスープは、ラーメンのスープと同じ物らしいので、今回スープは断ったが、この炒飯に、このスープは合わないと思う。

ラーメンと炒飯は、それぞれ美味いが、この炒飯には、もっとあっさり、スッキリしたスープが良いと感じた。