台湾まぜそば

今夜は中川区の「麺屋はなび」へ行ってきた。
もともと、まぜそばは好きじゃない自分。
しかし、はなびのまぜそばは何度も良い評判を聞いていたので、今回初挑戦。
注文した台湾まぜそばは、ハッキリ言って美味かった！
麺をすっかり平らげた後、隣の席の人を真似て「おいめし」を注文。
すると汁が残ったドンブリに、店員が炊飯器から白米を少々入れてくれる。
それをドンブリの中で混ぜると、これまた旨し！
一杯で二度美味しい思いをしました。