今月の肉ランチ

先日大須へ行った際「ワイン渡辺。」でランチを食べた。
注文したのは今月の肉ランチ「道産牛ロースのステーキ 焦がしバターソース」（税別1,280円）。
ファミレスでもこの値段ならステーキを食べられるが、大概は輸入肉。
そういった物はソースで味を付け、素材となる肉の味が分かりにくい物が多い。
しかしこれは牛肉が持つ素材の味を感じることが出来ました。