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かねてから気になってたラーメン店、横浜家系「侍」へ行ってきた。
横浜家系ラーメンは、緑区「萬来亭」や昔イオン熱田店にあった「六角家」が有名。
それぞれ美味しかったので、今回は期待たっぷりで入店。
店内入って直ぐ右に券売機。
700円のラーメンと900円の全部のせ、どっちにしょうか迷ったが、700円のラーメンにした。
麺の硬さや醤油、鶏油は普通で注文。
暫く待って、カウンター越しに提供された、ラーメンのスープをレンゲで一口。
旨味を感じられないスープにガッカリ。
チャーシュー(煮豚)はパサパサで淡白。
自分としては(次は無いな)と思ったが、午後10時過ぎにしてはそこそこの客の入り。
他の客は(美味しい)と思って食べているのか疑問だ。
今日は自分の舌が変だったのかもしれないので、もう一度来店して確かめたい。