本郷亭名駅店に行ってきた。
豚骨醤油の「しょうゆらーめん」を注文。
具は叉焼３枚、茹で玉子が半分、海苔が１枚、メンマ少々、薬味のネギも少々。
叉焼は小振りだが厚みが５mmほどありそう。
しかし箸で掴むと崩れるほど柔らかく煮込まれていた。
味もしっかり付いて美味いが、自分には３枚が限界。
それ以上だとクドクなり、嫌になるかも！？
スープも叉焼と同様。
美味いが食べ（飲み）過ぎるとクドクなりそうな予感。
ただし若い人には、これぐらいがちょうど好まれる味かも！？
評価としては、美味しいが一杯で充分なラーメン。
スープを残し、それ以外は完食でした。