チキン南蛮

メイリーフの今日の日替りランチは「チキン南蛮プレート」。
チキンはカリカリに揚がった衣に包まれ、中身は肉汁たっぷり。
醤油ベースで下味がつけられ、そのままでも充分旨い。
そのチキンに掛けるタルタルソースは手作りと思われるが、あっさり風味。
チキンがしっかり味付けされてるため、このタルタルソースではやや役不足。
それでも美味しく頂けた。

ティータイムメイドは、しっかり者のヒメカさんと、
まだ不慣れなところが初々しい、ユウキさんでした。