梅玉あんかけうどん

讃岐製麺で梅玉あんかけうどん(大)を食べた。
うどんに熱々の「あん」がかかり、今日みたいに寒い日にはぴったり。
その「あん」は椎茸入りの卵とじ。
ドンブリの真ん中には真っ赤な梅肉。
他にはカイワレが少々。
薬味のネギと生姜を自分でのせて頂いた。
梅肉の酸味が良いアクセントとなり、なかなかの味。
結局ツユまで残さず、全て完食でした！
因みにお値段は並が330円、大が430円。
シンプルな分、ラーメンより安くてお値打ちです。