松茸ご飯・・・
洗い米にして 水をきり
味を 重視に
・・・
だし お酒 みりん 醤油で
最初から 入れて 炊き上げました
三つ葉を 添えて・・・
海老と 一緒に
陶板焼きに したいのですが・・・
ガスでは 無いので・・・・
ビタクラフトで 蒸し焼きに・・・
とっても
良い香り～
幸せの 香りでした
土瓶蒸しに したかったのですが・・・
土瓶が 揃わないので
生麩を 入れて
松茸の お吸い物に・・・
香り 重視で
出来上がりにも 松茸の スライスを・・・
こちらは
焼き松茸です・・・
やっぱり これが 一番 美味しいですか？
勿論
酢橘を 添えて・・・頂きました
香の物は
ぐらんまの こだわり
松茸ご飯には
水茄子で・・・
シャキシャキ感を・・・
はい
祭りの後の 残骸ですの(´0ﾉ｀*)
やっぱり
松茸は 食感 歯触りが 良いですね・・・
ご馳走様でした o(〃＾▽＾〃)o