学生の頃、板前が作る船盛に感動して
いつしか料理人になりたいと思っていた
高校時代から料理屋ばかりでバイトし
それから大学へ進学
俺たち花のバブル組の時代で半沢のように
大手金融会社に入社
進学・就職ともすんなり進んだが、しかし
気が付けば平凡なサラリーマンになってる
子供の頃にプロ野球選手を目指してた夢も
け～っきょくどちらも叶わなかった
料理人はまだ遅くないかも知れないが
（遅いか
）
久しぶりに料理でも作り気になり
休日は家で食事する事がほとんどないが
ヨッシャ！
久しぶりに作ったんでー
その前に前日の中華が（美味かった
）
最近はもっぱら食べること専門だが
久しぶりに手間をかけたカレー作りに挑戦
玉ねぎをオリーブとバターであめ色になる迄炒め
ペースト状のチャツネ完成（これ重要）
材料は
ニンニク、生姜、小麦粉、カレー粉
ブイヨン、ローリエを入れて大柴ルー作り
（大柴は不要）
豚肉を焼きながら赤ワインを振りかけ
ホールトマト、マッシュルーム、人参、玉ねぎ、牛すじ
全ての材料を入れて一煮込み
チャー坊流カレーライスの完成
とまぁこんな感じで作り続けた訳だが
玉ねぎをあめ色になる迄長時間炒め
かなりの時間と労力を費やした
こんな事じゃ食べに行った方が楽だった
毎日料理作ってる主婦って大変だね
ご苦労様です
Android携帯からの投稿
いつしか料理人になりたいと思っていた
高校時代から料理屋ばかりでバイトし
それから大学へ進学
俺たち花のバブル組の時代で半沢のように
大手金融会社に入社
進学・就職ともすんなり進んだが、しかし
気が付けば平凡なサラリーマンになってる
子供の頃にプロ野球選手を目指してた夢も
け～っきょくどちらも叶わなかった
料理人はまだ遅くないかも知れないが
（遅いか
）久しぶりに料理でも作り気になり
休日は家で食事する事がほとんどないが
ヨッシャ！
久しぶりに作ったんでー
その前に前日の中華が（美味かった
）
最近はもっぱら食べること専門だが
久しぶりに手間をかけたカレー作りに挑戦
玉ねぎをオリーブとバターであめ色になる迄炒め
ペースト状のチャツネ完成（これ重要）
材料は
ニンニク、生姜、小麦粉、カレー粉
ブイヨン、ローリエを入れて大柴ルー作り
（大柴は不要）
豚肉を焼きながら赤ワインを振りかけ
ホールトマト、マッシュルーム、人参、玉ねぎ、牛すじ
全ての材料を入れて一煮込み
チャー坊流カレーライスの完成
とまぁこんな感じで作り続けた訳だが
玉ねぎをあめ色になる迄長時間炒め
かなりの時間と労力を費やした
こんな事じゃ食べに行った方が楽だった
毎日料理作ってる主婦って大変だね
ご苦労様です
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