”クッキングクラス・秋用メニュー”

マクロビオテックの食事では、旬の食材を使い、季節によって調理方法や加熱時間を変えたりします。

夏には、身体を冷やす作用のある生野菜のサラダを摂取するのもよいですが、これからの季節は生野菜を浅漬けに変えたり、短時間火を通した温サラダなどに変えると身体の冷え過ぎを防げます。