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ココアパウダーで折り込み生地を作り、パン生地に挟んで延ばしました。2-3回繰り返し、層にしてからカット。
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型に入れて二次発酵
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2倍ぐらいに膨らみます。
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霧吹きをかけて焼きます。
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クルミとレーズンのベーグルも焼きました。

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