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アップルパイを作ろうと思っていたら、チェリーが少し余っていたので、アップル・チェリーパイにしました。
グリーンアップル、チェリー、レーズン入りで、煮るとチェリー色のフィリングになりました。

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前回マスカットのパイを焼いてから、今度はいつ焼くの?とお客さんから聞かれていましたが、やっと時間ができました。

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グリーンアップルの酸味が強かっので、少しアガベネクターを加えています。

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