マスカットのパイフルーツ業者さんから、マスカットをいただきました。そのまま食べても美味しいのですが、スタッフから、これでデザート作ってとリクエストされ、マスカットのパイを作りました。アプリコットと一緒に煮て、フィリングに。甘味料は一切加えていませんが、甘酸っぱい仕上がりです。マスカットを900gも使っていて、とても贅沢。業者さんに感謝です。夕方焼いたので冷ます時間がなく、カットするのは明日です。楽しみ!iPhoneからの投稿