Macrobiotic Kitchen *マクロビオティックで快適生活*

日曜日のデリカウンターは、

*さつま芋と赤レンズマメのスープ

*レンダンカレーパフ

*串揚げ

*焼き野菜

*大豆と野菜の味噌煮

*全粒粉のパスタ、トマトソース

*蒸し野菜餃子

*野菜炒め、ターメリック

*豆腐ステーキ、ペストソース

*湯葉巻き野菜

*ミレットライスバーガー(ヒヨコ豆ナゲットフィリング、椎茸バーガーフィリング)

*ピザ

*ケラブ



串揚げはお弁当に入れているのですが、デリカウンターに並べたのは久しぶりでした。椎茸、人参、蓮根の串揚げです。

パスタには、サンドライトマトを使いました。そのまま使うと結構塩気がきついので、水に戻して刻みました。トマトソースには、戻し汁も加えています。


ミレットライスバーガーのヒヨコ豆ナゲット入りを作り、カウンターンに並べようとした時、常連のお客さんからから電話があり、「バーガーを6個キープしといて」と言われたので、今日のカウンターに並んだのは椎茸バーガー入りだけでした。




今が雨季のマレーシア。今まで使っていた折り畳み傘では豪雨に対応できないので、大きめの傘を買いました。