COBONを飲んでみました。WOODSで扱っているのですが、飲んだことがなかったので購入しました。お客さんにどんな味？と聞かれるのも購入理由です。
説明書通りの分量で薄めたら、甘すぎました。
COBON(コーボン)は天然酵母飲料で、原料の果物（ブドウとリンゴ）を発酵させて作られます。原液1ml中に天然酵母5000万菌体前後も含まれているそうですよ。
飲料としてだけでなく、味醂や蜂蜜などの代わりにも使かえるので、お料理にも使えます。
私は青汁に混ぜています。
昨日からボランティアの女の子がいなくなり、（ベトナムに帰国）職場で女性は私1人になりました。今日の仕事終わりに気が付きました。調理場は男性だけの場合が多いので、男性の中で働くのには慣れていますが、SS2店はサービスも全員男性です。