野菜天丼
試食を兼ねて、私の晩御飯でした。
天麩羅は5種類。蓮根、さつま芋、南瓜、オクラ、赤パプリカです。
天丼のたれを玄米ご飯に少しかけ、その上に刻んだレタスをちらし、丼たれに浸した天ぷらを載せます。消化に良いように、丼のたれに大根おろしを加え、上からかけました。この辺がマクロビオティック風でしょうか。刻みのりを散らして完成です。
こちらはひよこ豆のナゲット。最近作ったものです。コリアンダーとターメリックが効いています。
最近、家に居るとグワーグワーという音がよく聞こえてくるので何の音か気になっていましたが、その原因が今朝わかりました。
お向かいの家で飼われている犬が、ゴムでできたアヒル（押すと音がする）を噛んだり、脚でふんだりしている音でした。ちょっとうるさいですが、原因が分かったのは良かったです。
ペタのお返しがあまりできなくて、すみません。