アップルクランブ

コースメニュー用に、アップルクランブの準備。1個だけテイスティングように焼いてみました。

リンゴとレーズン、アプリコットなどをリンゴジュース（又は水とシロップ）で煮て、葛でとろみをつけます。

耐熱性の器に盛ります。

クランブをのせ、焼くだけです。

クランブには、オーツ、クルミを使っているので、香ばしいですよ。

金曜・土曜とおまかせコースの為、SS店とBangsar店の掛け持ちです。